Madeleine Wall

Äppelmos

Publicerad 2016-09-09 09:33:41 i Allmänt, Recept,

Ojj nu har JAG vart huslig igen, och dom som känner mig vet att jag knappt lagar mat själv. Men jag bara älskar äppelmos, går typ minst 1 burk i veckan här hemma och när man då har ett trädd överfullt med äpplen så måsta jag testa göra äppelmos och den var ju super god, åt den till frukost imorse. Så nu måste jag göra mer så jag kan frysa in med :P
 

Ingredienser

  • 1,5 kg äpplen
  • 1 dl vatten
  • 2,5 dl socker (man får smaka så det inte bli surt)
  • 1,5 krm askorbinsyra
  1. Skala och dela äpplena i klyftor och lägg i en stor kastrull tillsammans med 1dl vatten.
  2. Koka äpplena med lock i cirka tio minuter.
  3. Passera äpplena genom en stavmixer, ja annat liknande går ju bra med :P.
  4. Lägg äppelmoset i en kastrull.
  5. Tillsätt socker enligt tycke och rör ut, värm och låt sockret lösas upp.
  6. Ta upp några msk mos i ett glas och blanda ut askorbinsyran. Rör sedan ut moset med askorbinsyra i äppelmoset i kastrullen.
  7. Nu är moset klart att användas om du fyller det i burkar och förvarar i kylen eller i fryspåsar i frysen.
Äppelmosen håller ca 2-3veckor i kylen och av detta som jag nu gjorde vart det 1750g äppelmos.
 
 
Havregrynsgröt m. äppelmos och lite mjölk, kan väl inte bli bättree frukost?

SNICKERSKAKA

Publicerad 2013-02-17 09:53:00 i Recept,

Du behöver:
10 dl cornflakes
1 tsk vaniljsocker
1 burk med jordnötssmör (225 gram )
1/2 – 1 dl kokos (smaksak) Jag kör alltid 1dl.
1 dl strösocker
1-1,5 dl sirap (om det blir för torrt så körr man på 1,5dl så det blir klibbigt! ) 

Garnering: 400 gram Mjölk choklad ( går att köra 200 gram om man inte gillar för mycket choklad)

 

Gör så här :
Blanda först cornflakes, vaniljsocker, kokos och socker i en bunke, tillsätt därefter jordnötssmöret och sist sirapen och det ska bli som en liten kletig konsistens på det hela. Bredsen ut det i en form. Jag bruka köra vanlig paj form. 

Smält chokladen i ett vattenbad, och bred ut detta över kakan.
Låt stå i kylslåpet eller frysen tills det är dags att servera.

Sen blir det en super god kaka!!
 
Detta var en av kakorna jag kunna ätit ihjäl mig på förr. Nu var det första gången jag gjorde den sen operationen och det var pga Fredrik vilja ha en och bjuda på jobbet  efter som han fyllde år, men självklart smakade jag ett litet hörn och det är nog det godaste kakan som finns.

 



Gott i sommar värmen

Publicerad 2012-05-08 14:41:03 i Recept,

Detta är något jag längtar efter att få dricka, så här kommer två recept på riktigt goda smooties


1 Glas

1 Kiwi
100g Jordgubbar
½ lime
½ dl vaniljyoghurt
Vattenmelon

Gör så här:
Skala kiwin och dela den i mindre bitar. Skölj jordgubbarna och ta bort ev. gröna blad om det inte är så att du kör frysta jordgubbar. Lägg ner kiwin och jordgubbarna i en mixer och pressa ner en halv lime. Kör igång mixern och häll ner yoghurten efter några sekunder.
Servera gärna med en bit vatten melon till sen är det bara att njuta.


Två stora glas eller tre små

2 dl mixad vattenmelon
2 dl mixad ananas
2 dl mixad kiwi (ca 2 st)

Gör så här:
När du mixat varje ingrediens för sig, kyl dem gärna i frysen någon halvtimme.
Häll i ingredienserna försiktigt så att de nästan skiktas. Rör om som hastigast precis innan servering.
Gott och nyttigt!

Om

Min profilbild

Madde

27år och bor i Färila (Hälsingland) med min sambo och våra hundar. Väntar vårt första barn den 6 januari 2017 <3 2012-05-29 Gastric Bypass på Gävle Sjukhus2013-09-17 Stor bukplastik på Art Clinic Uppsala 2014-01-28 Bröstförstoring med lyft 470cc på Art Clinic Uppsala

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela